В Воронеже на днях прошла церемония награждения победителей гастропремии Черноземья «Тёрки». Три заведения общественного питания из Тамбова заняли призовые места в трех номинациях.

В конкурсе участвовали рестораны, кафе и бары, а также профессионалы гастрономической сферы из Воронежа, Курска, Липецка, Белгорода и Тамбова. 380 претендентов боролись за победу в семи персональных и трех рейтинговых номинациях. Победителей определяли на основе мнения экспертов и народного голосования. (18+)

Среди победителей номинации «Любимчики публики» — тамбовский боулинг-клуб «Golden Strike», в спецноминации «Рецепт команды мечты» отмечен ресторан-сыроварня «МАРФА», а в номинации «Лучший бар Черноземья» в тройку победителей вошел гастробар «ДЕПО».

Премия демонстрирует успехи рестораторов и шеф-поваров, мотивирует развитие гастрономического туризма и повышение стандартов гостеприимства.

Основатель премии Алексей Филиппов подчеркнул, что главной задачей гастропремии «Тёрки» является создание полноценной экосистемы для развития гастрономической индустрии — от ферм и производителей продуктов до ресторанов высокой кухни.

Как отмечает правительство региона, гастропремия Черноземья «Тёрки», впервые проведённая в 2025 году, станет ежегодной профессиональной наградой, отмечающей достижения в сфере гастрономии Центрально-Чернозёмного региона.

 Фото с сайта правительства Тамбовской области