В преддверии Нового года тамбовчанам полезно узнать, какой майонез лучше выбрать, что бы блюда были не только вкусные, но и безопасными. В связи с чем, эксперты Росконтроля протестировали семь известных брендов оливкового майонеза: ««Слобода / Живая еда», «Московский провансаль / Я люблю готовить», «СКИТ», «Вкуснотека», Mr. Ricco, «То, что надо!» и Billa.

В результате исследования выяснилось, что требованиям безопасности соответствуют «Слобода оливковый» и «Московский провансаль / Я люблю готовить», состав этих майонезов полностью соответствует заявленной маркировке. Отметим, что эти два продукта не содержат консервантов и сою, а также имеют хорошие органолептические свойства.

Требованиям ГОСТ по показателю «стойкости эмульсии» не соответствует «Скит оливковый», по количеству яичных продуктов не соответствуют «То,что надо!» оливковый и «Billa оливковый». «Mr. Ricco оливковый» был признан фальсификатом. В его составе содержится крахмал, а на этикетке есть надпись «без крахмала», такой же недостаток обнаружили во «Вкуснотека оливковый».

По итогам проверки заключили, что все проверенные образцы соответствуют требованиям безопасности, но достоверную маркировку имеют только два майонеза «Слобода / Живая еда» и «Московский провансаль / Я люблю готовить».

Бренды Billa, «То, что надо!» и «СКИТ» получили замечания, а «Вкуснотека» и Mr. Ricco попали в черный список.

Фото: https://www.youtube.com/watch?v=QTc17s979Ko